“ Toto je najoblúbenejší koláč mojich detí. Nielen ho radi jedia, ale aj pečú. Tak som sa ich opýtala, či chcú natočiť video oni a nemúsela som sa pýtať dva krát.”
Majú ho pravdepodobne najradšej kvôli tej sladkej citrónovej polevy, preto ho nerobievame často, ale raz za čas si ho dáme.
Je to veľmi jemný koláč. A tá citrónová príchuť je vinímočná.
10 porcií
15 minút príprava
35-45 minút na 160-180C
Suroviny
100 g múka hladká
100 g cukor
100 g maslo
kôra z 1 citróna
2 ks vajcia
3 KL prášok do pečiva
Poleva:
50-100 g cukor práškový
šťava z 1 citróna
Postup prípravy
1. Do misky dáme múku, cukor, maslo, vajíčka, prášok do pečiva a postrúhanú citrónovú kôru. Premiešame mixérom na hladko ale nie príliš dlho.
2. Zohrejeme si rúru na 160 °C ak máte rúru s ventilátorom alebo 180 °C ak máte rúru bez ventilátora. Vymastíme si formu maslom a vysypeme múkou. Cesto nalejeme do formy a dáme piecť na 35-45 minút.
3. Plnku urobíme zmiešaním citrónovej šťavy a práškového cukru. Upečený koláč necháme trochu ochladnúť. Vidličkou urobíme pár dierok, aby poleva vsiakla do koláča. Polejeme polevou a necháme zase ochladnúť.
4. Potom si ho už iba vychutnáme :-)
Comments